Өз класындағы ең үздік бургерлер, тауық наггетстері мен фрикаделькалар

Өз класындағы ең үздік бургерлер, тауық наггетстері мен фрикаделькалар

Weiler^® Dominator^® араластырғыш-еттартқышымен жоғары сапалы ет өнімдері

Сапасы мен беріктігімен танымал Dominator — сиыр, шошқа, тауық етін, балама ақуыздарды, үй жануарларына арналған жемдерді және басқа да шикізатты өңдейтін кәсіпорындар үшін тиімді ұзақ мерзімді инвестиция. Provisur компаниясының Dominator Max шикізатты қайтарудың ағындық жүйесімен бірге қолданғанда, ол шығарылатын өнім көлемін барынша арттырып, тамаша құрылымы бар жоғары сапалы түпкі өнім алуға мүмкіндік береді.

Dominator-дың бірқатар ерекше артықшылықтары бар. Бір-бірін жабатын, қарама-қарсы айналатын екі қалақты білік түсіру шнегімен бірге жылдам әрі мұқият араластыруды қамтамасыз етеді: бұл өнімге ұқыпты әсер етіп, барлық шикізаттың біркелкі араласуына кепілдік береді. Ұнтақтау басындағы технология температураны көтермей таза кесуді қамтамасыз етеді, ал Dominator Balanced Flow технологиясы материал ағынын мінсіз теңгеріп, өнімділікті барынша арттырады.

Dominator Provisur компаниясының Dominator Max шикізатты қайтарудың ағындық жүйесімен бірге қолданылады, бұл шығарылатын өнім көлемін барынша арттырып, тамаша құрылымы бар жоғары сапалы түпкі өнім алуға мүмкіндік береді.

VerTex^® 660 және Tender-Form^® роторлық қалыптау жүйесімен дәмді әрі жұмсақ бургерлер

VerTex 660 қалыптау машинасы ерекше әмбебаптығымен, өнімнің тамаша құрылымымен және теңдесі жоқ дәл порциялауымен ерекшеленеді. Ол бургерлердің кез келген түрі мен құрылымын қалыптауға өте қолайлы және алатын ауданына шаққанда 30–40% жоғары өнімділік береді: үлкенірек машиналардан оңай озып, нарықтағы ең төмен иелену құнын ұсынады.

Tender-Form роторлық қалыптауының артықшылықтары — біркелкі пісу, өнім ішіндегі тұрақты температура және жалпы жақсы пішін. Жүйе жұмсақ әрі шырынды бургерлер шығарады, ал еттің дәмі мен сезімі үйде жасалған бургерлерді еске түсіреді. Шын мәнінде, бұл жүйе сиыр етінің фаршынан жасалатын өнімдерге қатысты бүгінгі талғамды ескере отырып жасалған.

VerTex 660 қалыптау машинасы ерекше тұрақтылықты, өнімнің тамаша құрылымын және теңдесі жоқ дәл порциялауды қамтамасыз етеді.

Сиыр, шошқа және тауық етіне арналған жылжымалы плиталы жоғары өнімді қалыптау: Formax^® Ultra26^®

Желінің оңтайлы жұмысына, техникалық қызмет көрсету шығындарын азайтуға және дәлірек порциялауға ұмтылатын ірі өндірушілер үшін Ultra26 жылжымалы плиталы қалыптау машинасы — таптырмас шешім, әсіресе әлемдік жылдам қызмет көрсету мейрамханалары (QSR) нарығына жұмыс істейтін кәсіпорындар үшін. Машина бургер котлеттері, шошқа етінен жасалған шұжықтар, тауық филесі мен тауық наггетстері сияқты сұранысқа ие өнімдерді, сондай-ақ етсіз өнімдерді шығарады.

Formax Ultra26 бургер котлеттерін, шошқа етінен жасалған шұжықтарды, тауық филесін, тауық наггетстерін, сондай-ақ етсіз өнімдерді қалыптау кезінде салмақ пен пішінді дәл бақылап, оларға табиғи құрылым мен тартымды сыртқы түр береді.

---

PROVISUR^® Technologies туралы

Чикагода (Иллинойс штаты, АҚШ) орналасқан, әлемнің түкпір-түкпірінде көптеген филиалдары бар Provisur^® Technologies компаниясы инновациялық өнеркәсіптік тамақ өңдеу машиналары мен түрлі түпкі өнімдерге арналған кешенді өндірістік жүйелерге маманданған. Компания аясында сала технологиясының көшбасшылары қатарына кіретін, ұзақ тарихы бар бірнеше танымал бренд жұмыс істейді. «Кесу» (Cashin^®, Formax^®, Hoegger^®), «Қосымша өңдеу» (Weiler^® және Formax^®), DMC (Lutetia^®) және «Сепарациялау» (AM2C^®, Beehive^®, Hoegger^®) бағыттарына бөлінген өнім портфелінің арқасында Provisur тамақ өндіретін кәсіпорындарға кез келген көлемдегі міндеттер үшін барынша тиімді шешімдер ұсынады.

Әзірлеу және сынақ жұмыстарын Париж маңындағы Плайи қаласындағы Provisur инновациялық орталығында (PIC), сондай-ақ Мокенадағы (Иллинойс, АҚШ) PIC-те жүргізуге болады: онда тамақ өнімдерін өндірушілер Provisur жабдықтарының толық желісімен іс жүзінде таныса алады.

Толығырақ ақпарат: www.provisur.com сайты немесе Бұл электронды пошта мекен-жайы спам-боттардан қорғалған. Көру үшін сіздің браузеріңізде JavaScript қосулы тұруы тиіс..

Баспасөзге арналған байланыс:
Casa Blanca Communication GmbH & Co. KG
Claire Hawken / Claudia Diedrichsen
Blankeneser Bahnhofstraße 46
22587 Hamburg
Тел.: +49 (40) 47 11 001-70
E-mail: Бұл электронды пошта мекен-жайы спам-боттардан қорғалған. Көру үшін сіздің браузеріңізде JavaScript қосулы тұруы тиіс.